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自动压面机

文章来源:网络整理 发表时间:2021-01-08 08:31 点击:

自动压面机的特点:

1.面条的厚度有六个层次。该机器配有厚,薄和圆形的面条刀辊。除了压制粗细的面条外,机器还可以压制面条,饺子,bun头和馄饨。各种类型的意大利面,形状整齐,厚度均匀。

2.手摇动机,无电,安全又经济,该机器可由普通家庭人员操作,非常安全可靠,非常适合城乡家庭,野外工编辑和无电的野外工编辑,低电和频繁停电。由小餐馆使用。

3.快速,易于操作并节省时间。该机器设计为每小时可压制五公斤面条。

4.坚固耐用。该机采用进口材料,全金属镀铬。结构紧凑,造型新颖,外形美观。

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自动压面机的注意事项:

过去,面食加工行业中发生率最高的是大中型非自动面条机的“咬伤”事故。几乎每天,在生产工作中都发生过几次面条机“咬伤”和“咬伤”事故。人们的骨头骨折,手臂残疾,给社会和家庭带来了极大的不利影响。相反,由于其合理而紧凑的设计,小型家用面条机尚未在市场上报道。

注意事项:

1.面条机生产车间至少要有2个人,以便在发生事故时及时进行救援。

2.如果发生“咬伤”,工作人员应马上关闭面团机,并寻求119的帮助。

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3.事故发生后,请勿拉扯手臂并迅速拆卸机器。

维护:

1.使用前全自动端子机,将机器放在干燥通风的地面上,以确保机器平稳可靠地工作。

2.仔细检查机器的进料口中是否有铁器或硬物,并及时清理,并在使用前拉出面团板。

3.检查电源电压是否与机器使用的电源匹配。

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4.将电源线延伸至工厂,将接地线可靠地接地,然后将剩余的三根线芯(配备单个电动机时,两根)连接到打开的负载开关(刀开关)上。引线端子,合上打开的负载开关,然后启动开关。可动辊从进料口正确向下运行,可以在没有负载的情况下对机器进行测试。所有部分都没有异常。

5.根据需要调节辊缝,操作手柄转动手轮使可调辊进退,辊缝可在0-25mm范围内无级调节,轴向缝隙均匀,使面团的厚度均匀。

6.在操作过程中,请防止硬物进入辊子之间,以免损坏两个辊子。

操作步骤:为了提高面团的质量,延长机器的使用寿命,并节省能源,请在操作过程中逐步将辊隙从厚到薄调整。传入表面的厚度是传出表面的厚度的2-4倍。另外,请勿将手靠近面包卷,以免造成意外伤害。

必须在关闭电源之后实行所有维护和保修工作。

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1.每次使用后请仔细清洁机器,以确保食品卫生。清洁时,请勿用锋利的物体刮擦两个辊,也不要使用喷水管对其进行清洁。

2.每班次从加油点向齿轮添加润滑油。可以选择齿轮油或20#机油或食用油。每次填充量应为数十滴全自动端子机,涡轮,蜗杆,并且每六个月更换一次轴承中的润滑脂,并选择钙基润滑脂。

3.检查普通三角带的松紧度和磨损,并及时进行调整或更换。

4.长时间不使用机器时,应在两个滚筒的表面上涂抹少量食用油以防止生锈。

操作方法:

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1、将面条机的边缘固定在面条桌(桌子和椅子)上;

2.使用前,检查工作表面,清除表面污垢,并在面铣刀的套筒和齿轮上添加一些润滑油;

3.切面:安装切面机,根据需要调整切面机的调节器,顺时针旋转调节器以切细面条,逆时针旋转以切粗的面条,将压制的面条放在最后将面条料斗插入两个辊之间,直到面条切刀,然后将面条切成厚或细的面条。

4.滚动表面:首先卸下面团切面机,调节压辊两个头的调节器,将两个辊之间的间隙调节为2. 5-3mm,然后将插头插入ty220V电源,然后按机器上的开关,将调节好的面条放入面条斗中,将它们放入面条辊之间,重复滚动4-5次,最后调节面条辊的间隙1. 5mm,然后按下一次;

5.结束:使用后,关闭机器的电源开关,拔下插头,然后清洁机器的主体,刀和辊。

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